영덕주조, 생약주 '소월미주' 출시

▲ (사진=영덕주조 제공)

[제주교통복지신문 신혜정 기자] 영덕주조(대표 김상호)는 생약주인 '소월미주'를 출시했다고 밝혔다.

소월 미주는 소월리에서 쌀과 사과로 빚은 무감미료 생약주로, 맑고 청아한 느낌을 주는 것이 특징이다.

영덕 지역의 쌀과 사과로 만들었으며, 인공감미료가 첨가되지 않았다. 끝에서 느껴지는 사과의 청량한 맛이 이 술만의 특징이다.

영덕주조는 우주술로 불리는 블링블링 전통주, 복숭아의 맛을 그대로 간직한 도원결의 증류식 소주 등 기존에 없는 다양한 전통주를 시도하는 곳이다. 이번에는 쌀과 사과로 만든 생약주를 출시한 것이다.

영덕주조의 김상호 대표는 “담백하고 산뜻한 맛을 그대로 가지고 있어 육류요리와 궁합이 좋고, 또 동해를 품은 영덕의 환경답게 대게 및 다양한 생선회, 찜, 전골 요리와도 잘 어울린다”고 전했다.

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